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2013年9月と2015年1月にワンコも仲間に加わりました♪
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同居人のG太さんがサポートで参加させていただいている
ボーカルとピアノデュオ『アルケミスト』さんが、
昨夜の日本テレビ番組『誰も知らない泣ける歌』に出演しました。

ここのところ、天気は悪いし、花粉は多いし、加えて
個人的にも、ちょっと悪い知らせが飛び込んできたりで、
なんとなく気分が鬱々していた中で、

久しぶりに心躍る嬉しい出来事でした。わぁいヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノわぁい♪


気分がよくなったついで?に、ちょうど八朔があったので、
軽く塩をふって絞ったカブとあわせて、春らしいサラダを作ることにしました。

今が旬の八朔は、優しい甘さの中にかすかな苦みがあってとてもおいしいです。
そして、カブと柑橘系の果物は相性がいいと思います。

ブロッコリーとちょこっと残っていた小松菜もいれて、
粒マスタード、酢、オリーブオイル、塩、砂糖、ブラックペッパー
を合わせたドレッシングで和えたら、

緑に白と山吹色が映えて、萌え出ずる春の野花を思わせるような、
優しくて清々しいサラダが出来上がりました。



ちょっと豪華にしたい時は、海老やサッと炙ったホタテなんかを入れてもいいですね。

コツは、以前も書きましたが、前もって具材全体に
オイルを回しがけてサクッと混ぜておくこと。

このひと手間だけで、ドレッシングをかけた時に水分がでにくくなって、
格別に美味しくいただけます。

野菜の宅配セットに『紅菜苔(コウサイタイ)』というちょっと珍しい中国野菜
(しまった!料理する前に写真を撮ればよかった)が入っていたので、
それをペペロンチーノにして、芽キャベツとチキンのトマトソース煮、
ホームベーカリーで焼いた全粒粉パンとで、ちょっとおしゃれなランチになりました♪



本当はワインでも開けたいところだけど、
相手がいないので今日はガマンしておくか。。。チェ〜ッ… ( ̄、 ̄)
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登場カメ

名前:無有(ムー)
由来:『無から有へ』
種類:リビア地中海リクガメ
好物:みかん、野草
家族:G太、Sちえ、
家族:ちゃー、だい、ちい
趣味:段差クライミング

無有さまより一言
「カメに習うべし!さすれば救われる」

☆'08/6/29 UP!
◆ギリシャリクガメ-無有的日常- 野草、飼育環境等紹介
☆'08/6/17 UP!
◆無有さま日和
フォトアルバム&動画



AQUA LIFE 2008年11月号
『愛好家訪問〜リクガメとの生活』に
紹介されています。


我が家のカメバイブル
でも大切なのは、毎日の観察
と早期受診です。



カメの家庭医学/小家山仁


リクガメの飼い方/吉田誠
(無有が紹介されてます♪)



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(無有が紹介されてます♪)



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リクガメが100%喜ぶ飼い方遊ばせ方/
ミニペット倶楽部著

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種類:茶白長毛(♂)
性格:物怖じしない天然系
好物:生肉全般、ひも



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仏語で「腕白小僧」の意味
種類:茶トラ白足袋中毛(♂)
性格:甘えん坊でシャイ
好物:鶏ささみ、ゴム



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会う人を笑顔にするから
種類:トイプードル(♀)
性格:愛嬌良しの傍若無犬
好物:猫フード、猫にちょっかい出すこと



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種類:トイプードル(♂)
性格:無邪気で空気読まず
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