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月曜の夕方から今日まで家を留守にしていました。
夕方帰宅し、だだーっと片付け&掃除をすませてから
近所のスーパーに走りお惣菜とビールを購入。
どのみち冷蔵庫には何も入ってないし、
疲れちゃったので本日は完全な手抜きです^_^;
にこは月曜の昼から明日までお泊り、
無有さまはこの時間とうにご就寝、
お留守番組の猫ズが晩酌のお供をしてくれます。
膝にはちいちゃん、
向かいの席にはだいちゃん、
そして、隣の席にはちゃーちゃん。
正味たった二日間家を空けただけなのに、
三匹そろい踏みでの熱烈歓迎、誠に恐れ入ります(*_ _)ペコリ
といったわけで、
先ずは、再会を祝して「かんぱーい!」
(≧∇≦)o口ぷはっ~~〜!!
三猫に囲まれて飲むビールは最高だぁ〜!!!
お留守番ありがとね。
私も君たちに一分一秒でも早く会いたかったよ♪
先日特売で買った苺、
見た目は赤くてとても美味しそうだったのに、
食べてみると恐ろしく甘くなかったので、
レンジでチンしてジャムにしました。
苺1パックと、苺の約半量ほどのお砂糖と
レモン汁大さじ1杯を耐熱容器に入れ、
最初はラップをふんわりかけて約5分、
取り出してかき混ぜたらラップなしでさらに5分、
あくの泡を救い取り、かき混ぜてさらに5分、
煮詰まり具合を確かめ、とろみが足りないようなら
かき混ぜてからもう3分ほど追加でちん。
簡単です。
注意点は、ジャムは熱いうちはサラッとしていますが
冷めると固くなるため、ちょっと緩いかなと感じるぐらいで
加熱を止めること。
熱消毒したガラス瓶に熱いうちに詰めて、
あら熱が取れたら冷蔵庫へ。
こちらが出来上がり♪
瓶がちょっと大きかったな。
ちょうど母親が朝のトーストに塗るジャムが切れたと
言っていたから進呈してしんぜよう♪
その前にちょっと味見。。。 ̄u ̄*)
上出来っ!!!♪♪v(⌒o⌒)v♪♪